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*血管疾病，增强食欲，造血补血，*养颜，不用泡椒能做出美味的藕尖
15分钟
酸味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/7 姜丝 蒜片 青辣椒 红辣椒备用
2/7 藕尖切片，清水放盐泡的时候用牙签把里面的泥沙清洗干
3/7 下锅前沥干水
4/7 锅烧热放花生油下蒜片姜丝爆香
5/7 下藕尖翻炒，火太大就加少量水，继续翻炒
6/7 加入半勺盐，翻炒一分钟，再放入青红辣椒
7/7 出锅前加入半勺醋，可根据个人口味调辣椒，白醋的量，我家有宝宝，所以就不放太多辣椒了。
放水是防止翻炒时藕尖会太干，藕是凉性的加一点姜可以互补
