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仔仔的下饭菜
56分钟
家常味
中级
素菜
炒
家常菜
1/14 鸡蛋放入少量盐，打散待用
2/14 木耳用温水泡发待用
3/14 大蒜切片待用
4/14 西红柿切十字口，用开水烫5分钟
5/14 把泡发的木耳洗干净扳成小块
6/14 西红柿去皮切块
7/14 点火，锅里倒入少量油
8/14 待油5分热时，倒入鸡蛋液炒散盛出
9/14 锅里继续倒入适量油，待油热后放入大蒜炒香
10/14 倒入西红柿翻炒
11/14 待西红柿差不多成酱以后放入木耳翻炒均匀
12/14 翻炒片刻后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
13/14 放入适量糖和盐翻炒均匀
14/14 装盘
西红柿切个十字刀用开水烫一下容易去皮
因为儿子不吃西红柿所以我熬成酱了，喜欢吃西红柿的可以稍微炒下就可以放木耳了
