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粉丝量自己定
15分钟
家常味
中级
下饭菜
蒸
家常菜
1/9 开水泡粉丝
2/9 准备食材，丝瓜，大蒜，剁辣椒，调酱：放一勺蚝油适量生抽少量水
3/9 剁蒜，将蒜剁成沫
4/9 粉丝捞出装盘，丝瓜去皮斜切成片，铺在粉丝上面
5/9 锅中烧油，放入蒜末，小火炒至蒜蓉，放入少量盐和白糖
6/9 将炒好的蒜蓉涂抹在丝瓜片上面
7/9 根据自己的口味放入适量的剁辣椒，这时可以放入蒸锅了
8/9 蒸两分钟左右倒入刚刚调好的酱，（口味重的朋友可以在粉丝上面撒一丢丢盐）
9/9 一共蒸5至6分钟即可出锅
