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蔬菜鸡蛋饼
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蔬菜鸡蛋饼

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一日之计在于晨!每天的早餐很重要,营养要全面,做学习才有饱满的精力!

作者: 桐帮主-营养专家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材,将鸡蛋打入盘中 (芦笋忘拍了)

    1/10 准备好食材,将鸡蛋打入盘中 (芦笋忘拍了)

  • 胡萝卜,芦笋,香葱,切成碎丁。

    2/10 胡萝卜,芦笋,香葱,切成碎丁。

  • 锅内放入水烧开,将胡萝卜和芦笋碎末放入开水中烫熟。这里我用的是芦笋嫩芽不用过水。

    3/10 锅内放入水烧开,将胡萝卜和芦笋碎末放入开水中烫熟。这里我用的是芦笋嫩芽不用过水。

  • 用网筛过滤。

    4/10 用网筛过滤。

  • 将胡萝卜,芦笋,香葱加入到鸡蛋液中,加入少许盐和鸡精调味。

    5/10 将胡萝卜,芦笋,香葱加入到鸡蛋液中,加入少许盐和鸡精调味。

  •  加入一碗面粉和一杯清水一起搅拌均匀,成稀糊状 。

    6/10 加入一碗面粉和一杯清水一起搅拌均匀,成稀糊状 。

  • 锅中加入少许油

    7/10 锅中加入少许油

  • 少一勺面糊糊放入锅中用小火两面煎熟。

    8/10 少一勺面糊糊放入锅中用小火两面煎熟。

  • 这是煎好的蔬菜鸡蛋饼。

    9/10 这是煎好的蔬菜鸡蛋饼。

  • 早餐单是一份鸡蛋饼,营养还不够全面,再来上一碗玉米糊,一片面包,和一杯果汁。能量满满哒!

    10/10 早餐单是一份鸡蛋饼,营养还不够全面,再来上一碗玉米糊,一片面包,和一杯果汁。能量满满哒!

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