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不用揉出手套膜，超级好吃的面包，糯米皮软糯香甜，紫薯香气四溢，满满的幸福感啊！
48分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
家常菜
1/12 将高筋面粉，紫薯粉，白糖，酵母，盐，优格，纯牛奶混合搅拌成棉絮状。
2/12 揉成光滑的面团。
3/12 加入25克黄油，继续揉至吸收。
4/12 盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指沾点面粉按一下，洞口不坍塌不回缩就是发酵好了。
5/12 发酵好的面团排气后分成四等分，擀成牛舌状。
6/12 从一头卷起。
7/12 静置15分钟。
8/12 然后擀成饼状，铺上一层麻薯，紫薯陷，肉松，蜜豆，自己喜欢吃的陷。
9/12 捏紧收口。
10/12 筛些面粉，划出花纹，自己随意。放入烤箱，底部放盘热水二次发酵至两倍大。
11/12 烤箱预热上下火180度，烤25分钟，10分钟加盖锡纸。我就盖晚了，上色不好看。
12/12 麻薯没有拍，将所有麻薯材料搅拌均匀成酸奶状，过筛一下，放入锅中，水开后计时蒸25分钟，趁热加入20克黄油。备用即可。
没有浓稠酸奶，配方:高筋面粉250克，紫薯粉10克，牛奶160克，盐2克，酵母3克，白糖20克，黄油20克。
