小龙虾烧年糕的做法_菜谱_香哈网
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小龙虾烧年糕
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小龙虾烧年糕

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善待自己,夏日燒飯很熱,付出後的享受,生活就是如此

作者: 孤帆影
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 姜 蒜 干辣椒 蔥節 香菜 準備好

    1/15 姜 蒜 干辣椒 蔥節 香菜 準備好

  • 油鍋燒菜

    2/15 油鍋燒菜

  • 年糕拍粉

    3/15 年糕拍粉

  • 拍好粉的年糕放入油鍋炸

    4/15 拍好粉的年糕放入油鍋炸

  • 炸好撈出備用

    5/15 炸好撈出備用

  • 小龍蝦放入油鍋炸

    6/15 小龍蝦放入油鍋炸

  • 炸好撈出備用

    7/15 炸好撈出備用

  • 油鍋放入干辣酱爆香

    8/15 油鍋放入干辣酱爆香

  • 加入姜,蒜,炸好的小龙虾翻炒

    9/15 加入姜,蒜,炸好的小龙虾翻炒

  • 加入啤酒

    10/15 加入啤酒

  • 放鹽,加蔥節大火燒開

    11/15 放鹽,加蔥節大火燒開

  • 加入年糕

    12/15 加入年糕

  • 加入十三香翻炒

    13/15 加入十三香翻炒

  • 加入十三香裝盤即可

    14/15 加入十三香裝盤即可

  • 最後加上香菜點綴

    15/15 最後加上香菜點綴

  • 小贴士

    年糕要高油溫炸

    作者: 孤帆影

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