9.0万点赞 · 288收藏
3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.4万
喜欢用泡椒炒各种菜,韭黄也不例外。
1/13 食材如下图
2/13 所有食材如下图切好
3/13 肉丝放入1勺淀粉,少许酱油,少许料酒。
4/13 抓匀后腌制5分钟
5/13 热锅倒入适量的食用油
6/13 油熟倒入肉丝
7/13 肉丝炒至断生
8/13 放入蒜片和泡椒泡姜。
9/13 翻炒15秒
10/13 倒入韭黄翻炒半分钟
11/13 放入少许盐翻炒均匀
12/13 放入鸡精翻炒均匀
13/13 出锅装盘