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下酒菜最佳
1/5 1用刀劈开2清洗3浸泡
2/5 1腌制12小时2清洗调料
3/5 1晾晒根据天气温度与适度2冬季晾晒最佳3晾晒时间3到5天
4/5 1蒸车上汽30分钟2出蒸车后 鸡表面涂抹葱油
5/5 1过凉后手撕最佳完成
风干程度掌握 腌制后用清洗程度