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平时很喜欢自己动手做蛋糕，孩子也爱吃，但是因为没有量杯工具，做了很多次都比较失败，还好这次买了称重工具，试着做了一下，比之前的好很多，果然自己动手做蛋糕不能全凭感觉啊，大家做时用量一定要注意哦
44分钟
甜味
初级
甜点
焖
其他
1/11 准备所需材料，鸡蛋，低筋面粉，牛奶，糖，油，葡萄干，柠檬，并用工具测量称重。。
2/11 称重好的
3/11 蛋清蛋黄分离，蛋清加几滴柠檬汁
4/11 用电动打蛋器将蛋清打到拉起有粗角，倒下不落，期间分三次加入白糖
5/11 蛋清打好放入冰箱，这期间开始打蛋黄，打匀后加入，低粉，油。把蛋清的三分之一，倒入蛋黄糊，上下拌匀，再将剩下的蛋黄糊倒入打发蛋清里翻匀
6/11 预热电饭锅，倒入面糊，轻震气泡，撒上葡萄干
7/11 四十分钟出锅
8/11 蛋糕做好了
9/11 发的还不错
10/11 内部松软
11/11 来张远图
我也是结合哈友做的蛋糕这样做出来的，我觉得还有进步空间，亲们可以多看些成功案例再自己动手做哦⊙∀⊙！
