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韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器
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韩国料理中最受欢迎的小菜-腌苏子叶,绝对的下饭利器

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苏子叶,是中药材,辛温解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。平时做凉拌菜,味道很香,健脾开胃。因食疗防病保健作用很强,正日益受到人们的青睐。

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 红辣椒切成碎末

    1/13 红辣椒切成碎末

  • 大葱切成碎末

    2/13 大葱切成碎末

  • 洋葱切成碎末

    3/13 洋葱切成碎末

  • 洋葱末、大葱末、红辣椒末倒入碗中

    4/13 洋葱末、大葱末、红辣椒末倒入碗中

  • 放入蒜末

    5/13 放入蒜末

  • 倒入辣椒面

    6/13 倒入辣椒面

  • 倒入酱油

    7/13 倒入酱油

  • 倒入糖浆

    8/13 倒入糖浆

  • 放入芝麻

    9/13 放入芝麻

  • 倒入香油

    10/13 倒入香油

  • 搅拌均匀

    11/13 搅拌均匀

  • 酱料涂均匀涂抹至苏子叶的两面

    12/13 酱料涂均匀涂抹至苏子叶的两面

  • 腌制一周后即可食用喽

    13/13 腌制一周后即可食用喽

  • 小贴士

    1.苏子叶现采摘的为最佳
    2.苏子叶按每张均匀的涂抹酱料,这样入味才最好,不要怕麻烦
    3.腌制一周以上再食用味道最好

    作者: 朝族媳妇辣白菜

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