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蘑菇撕小块，
45分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/10 鸡膀根用水洗净
2/10 干蘑菇用水泡2个点，不硬就行了
3/10 鸡膀根先焯水。
4/10 然后用凉水冲去浮沫。。
5/10 姜切片，蒜切片
6/10 锅中烧油，油热下姜蒜片爆香，
7/10 然后下鸡膀根加十三香酱油翻炒。。。
8/10 再放入料酒翻炒。。
9/10 然后放蘑菇翻炒，
10/10 接着加水煮半个点吧，最后放入盐和鸡精再炖一会，因为蘑菇不爱熟！
鸡膀根用刀划几下，，入味！
