快手餐点『抹茶华夫饼』的做法_菜谱_香哈网
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快手餐点『抹茶华夫饼』
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快手餐点『抹茶华夫饼』

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简单易做。

作者: 火华烨
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型抹茶味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需材料。

    1/10 准备好所需材料。

  • 在鸡蛋液盒内加入液体部分(牛奶、玉米油),充分搅拌至油水混合后再加入细砂糖搅拌均匀。

    2/10 在鸡蛋液盒内加入液体部分(牛奶、玉米油),充分搅拌至油水混合后再加入细砂糖搅拌均匀。

  • 接着加入过筛粉状配料:低筋面粉。

    3/10 接着加入过筛粉状配料:低筋面粉。

  • 继续过筛其余粉状配料:玉米淀粉、泡打粉和抹茶粉充分搅拌均匀至无颗粒的浆状。我偷懒用电动打蛋器搅拌均匀至无颗粒的浆状!。◕‿◕。

    4/10 继续过筛其余粉状配料:玉米淀粉、泡打粉和抹茶粉充分搅拌均匀至无颗粒的浆状。我偷懒用电动打蛋器搅拌均匀至无颗粒的浆状!。◕‿◕。

  • 搅拌至无颗粒的浆状后继续过筛,觉得搅拌均匀至无颗粒的浆状也可以不做这个步骤。

    5/10 搅拌至无颗粒的浆状后继续过筛,觉得搅拌均匀至无颗粒的浆状也可以不做这个步骤。

  • 预热一分钟左右模具,在模具上涂油。

    6/10 预热一分钟左右模具,在模具上涂油。

  • 倒入抹茶面糊,面糊倒得不均匀可用刮刀填平模具,动作要快!

    7/10 倒入抹茶面糊,面糊倒得不均匀可用刮刀填平模具,动作要快!

  • 烤几分钟后打开盖子看看效果,觉得可以就不用再继续烤。

    8/10 烤几分钟后打开盖子看看效果,觉得可以就不用再继续烤。

  • 试了一块,好味道!你也来试试吧!

    9/10 试了一块,好味道!你也来试试吧!

  • 觉得甜度不够的友友可添加可可酱或制作『抹茶酱』,用100克牛奶+2克抹茶粉+10克细砂糖煮沸即可。

    10/10 觉得甜度不够的友友可添加可可酱或制作『抹茶酱』,用100克牛奶+2克抹茶粉+10克细砂糖煮沸即可。

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