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做的开心,吃的开心。不喜欢姜,所以没有放。喜欢的朋友可以放些姜
1/10 准备好材料
2/10 锅中倒入清水烧开后放入鸡肝焯熟
3/10 鸡肝捞出洗干净切成小块备用,胡萝卜去皮洗干净切成片,葱切成段,蒜切碎备用
4/10 锅中倒入适量的有烧热后放入蒜末爆香
5/10 放入鸡肝炒至断生,盛出备用
6/10 锅中放入适量的油,烧热后放入胡萝卜,翻炒至断生变软
7/10 放入鸡肝。翻炒片刻
8/10 放入葱段翻炒均匀
9/10 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀就可以了
10/10 成品图