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40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备好材料
2/10 锅中倒入清水烧开后放入鸡肝焯熟
3/10 鸡肝捞出洗净切成小块，胡萝卜去皮洗净切成菱形，葱切段，蒜、姜切碎备用
4/10 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香
5/10 放入鸡肝翻炒至断生盛出备用
6/10 锅中倒入适量油烧热后放入胡萝卜翻炒至断生变软
7/10 放入鸡肝翻炒片刻
8/10 加入葱段翻炒均匀
9/10 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
10/10 成品图
