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清淡爽口
1/3 油菜洗净,林干水,大勺倒入点点色拉油,大火翻炒,炒蔫,加适量盐,摆盘。
2/3 零碎的油菜放在中心
3/3 香菇撕成条状,洗净,焯一下,葱姜蒜爆锅,下肉,倒料酒,在放入香菇炒熟,装盘。