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咸咸甜甜的酱汁与马铃薯一同炖煮，松软入味好下饭。
1/3 马铃薯洗干净，削皮，切成块，放入清水中浸泡5分钟后，洗去表面的淀粉
2/3 锅中下油，倒入马铃薯块，拌炒，倒入酱油，糖，果糖，水，蒜泥，大火煮至酱汁
3/3 放入葱花，盖上锅盖，转中火煮10分钟至软糯入味，倒入芝麻油，拌炒均匀即可完成
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