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干锅虾
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干锅虾

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七夕快乐,*中的奥秘了吗

作者: 明俊君qigE
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 葱姜蒜洗净,姜切片,葱切成段,大蒜对半切。新鲜基围虾洗净,控水备用。

    1/4 葱姜蒜洗净,姜切片,葱切成段,大蒜对半切。新鲜基围虾洗净,控水备用。

  • 热锅,锅内放油,放入香叶花椒葱姜蒜辣椒等煸炒。

    2/4 热锅,锅内放油,放入香叶花椒葱姜蒜辣椒等煸炒。

  • 放入藕片、土豆片、蒜苔等,倒入适量生抽、盐、糖,继续翻炒,放入适量清水。

    3/4 放入藕片、土豆片、蒜苔等,倒入适量生抽、盐、糖,继续翻炒,放入适量清水。

  • 加入基围虾,翻炒均匀,盛出。

    4/4 加入基围虾,翻炒均匀,盛出。

  • 小贴士

    土豆片可用清水浸泡,以防淀粉过多导致汤汁粘稠。

    作者: 明俊君qigE

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