7.0万点赞 ·
8893浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万
这一款肉团金灿灿的颜色很漂亮，您喜欢吗！
1小时4分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/16 将肉糜放入盘中
2/16 大葱洗净切碎
3/16 姜切姜末
4/16 将葱姜放入盘中
5/16 放两小勺盐
6/16 放两小勺糖
7/16 放一小勺鸡精
8/16 放一小勺黑胡椒粉
9/16 放四勺生抽
10/16 打入两只鸡蛋
11/16 放四勺玉米淀粉和两勺中筋粉
12/16 放入适量清水顺时针搅拌均匀至有粘性的肉糊，放入冰箱冷藏一小时
13/16 锅中放入小半锅食用油烧热，用手虎口挤出肉糊到用勺子里，再放肉糊下锅炸
14/16 炸至浅黄用锅铲翻动肉圆，使每一个面都炸均匀
15/16 炸至金黄捞出来沥掉油
16/16 成品图
放入适量清水顺时针搅拌均匀至有粘性的肉糊，放入冰箱冷藏一小时，锅中放入小半锅食用油烧热，用手虎口挤出肉糊到用勺子里，再放肉糊下锅炸，炸至浅黄用锅铲翻动肉圆 ，使每一个面都炸均匀，炸至金黄捞出来沥掉油。
