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家常的一盘菜，吃出灿烂好心情！
25分钟
家常味
初级
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1/7 准备好食材：红辣椒、胡萝卜、瘦肉
2/7 将瘦肉切丝，红椒切小丁，生姜和蒜辨改小刀备用
3/7 胡萝卜切丝备用
4/7 锅里放油，倒入红椒丁、生姜蒜瓣碎，煸香
5/7 炒至红椒稍软后，倒入瘦肉丝翻炒变色，全程中火
6/7 倒入胡萝卜丝继续翻炒，添加调味料，加适量水焖熟即可
7/7 出锅装盘
喜欢吃辣的朋友，在挑选辣椒的时候，可以选用红尖椒、红米椒之类的，那样更合口感！
