蔬菜蛋炒饼的做法_菜谱_香哈网
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蔬菜蛋炒饼
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蔬菜蛋炒饼

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.0万

剩余的饼,味道不好吃,小小加工,家常菜喽

作者: 喜欢做饭的孩子0623
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材准备:鸡蛋3个和3张饼

    1/8 食材准备:鸡蛋3个和3张饼

  • 食材清洗

    2/8 食材清洗

  • 食材处理:饼切宽条,放入碗中,备用。

    3/8 食材处理:饼切宽条,放入碗中,备用。

  • 食材处理:卷心切丝加一勺左右的盐

    4/8 食材处理:卷心切丝加一勺左右的盐

  • 食材处理:按照喜欢,切块、切丝╮(╯▽╰)╭

    5/8 食材处理:按照喜欢,切块、切丝╮(╯▽╰)╭

  • 鸡蛋打散后,锅里加油,小火,将鸡蛋炒熟,放入碗中备用。

    6/8 鸡蛋打散后,锅里加油,小火,将鸡蛋炒熟,放入碗中备用。

  • 加入少许油,油微热,加入卷心菜和胡萝卜丝,翻炒微熟后,加入其余蔬菜,炒熟,加入鸡蛋,放入适量的盐、酱油、老抽。

    7/8 加入少许油,油微热,加入卷心菜和胡萝卜丝,翻炒微熟后,加入其余蔬菜,炒熟,加入鸡蛋,放入适量的盐、酱油、老抽。

  • 最后加入饼,放入少许水,翻炒,翻炒,出锅。

    8/8 最后加入饼,放入少许水,翻炒,翻炒,出锅。

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