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土豆牛肉汤
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土豆牛肉汤

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.6万

有营养的汤,比药类营养品更好。

作者: 喜欢做饭的孩子0623
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛肉放入水中解冻。

    1/16 牛肉放入水中解冻。

  • 牛肉切丁。

    2/16 牛肉切丁。

  • 热水下锅。

    3/16 热水下锅。

  • 煮沸后,撇去沫状脏污。

    4/16 煮沸后,撇去沫状脏污。

  • 沫状脏污几乎没有后,将肉冲洗干净。

    5/16 沫状脏污几乎没有后,将肉冲洗干净。

  • 土豆去皮。

    6/16 土豆去皮。

  • 切块,备用

    7/16 切块,备用

  • 葱姜处理,备用

    8/16 葱姜处理,备用

  • 热油,葱姜下锅。翻炒。

    9/16 热油,葱姜下锅。翻炒。

  • 加入大量水,煮沸。

    10/16 加入大量水,煮沸。

  • 加入葱姜,

    11/16 加入葱姜,

  • 再加入八角。

    12/16 再加入八角。

  • 水再次煮沸后,加入牛肉,再加热水。煮20--25分钟。再加入热水。

    13/16 水再次煮沸后,加入牛肉,再加热水。煮20--25分钟。再加入热水。

  • 添水后,煮沸,加入土豆,煮15分钟。

    14/16 添水后,煮沸,加入土豆,煮15分钟。

  • 香菜切段,备用。

    15/16 香菜切段,备用。

  • 出锅,加入香菜。

    16/16 出锅,加入香菜。

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