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南瓜中含有果胶,维生素C,胡萝卜素,番茄红素 。 用南瓜做成馒头不但营养丰富 , 吃起来面面的甜甜的 , 大人孩子都喜欢吃!!
1/5 将南瓜切片,蒸熟,去皮
2/5 将酵母和南瓜一起搅入面粉中,加入适量牛奶
3/5 将面团揉匀
4/5 醒发至两倍大
5/5 做成小馒头,醒发15分钟,上锅蒸15分钟,出锅
蒸好的南瓜片,去皮冷却后,再加入面粉里揉匀