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苦瓜鸡蛋饼
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苦瓜鸡蛋饼

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苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等

作者: 开心果果177188
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 将苦瓜洗净放在料理王中搅细

    1/8 将苦瓜洗净放在料理王中搅细

  • 盆中打入两个鸡蛋,放入适量盐搅拌均匀

    2/8 盆中打入两个鸡蛋,放入适量盐搅拌均匀

  • 加入搅细的苦瓜和三勺面粉

    3/8 加入搅细的苦瓜和三勺面粉

  • 顺时针搅拌均匀

    4/8 顺时针搅拌均匀

  • 电饼铛烧热 加少许油 将调好的糊倒入

    5/8 电饼铛烧热 加少许油 将调好的糊倒入

  • 煎熟一面,再反面煎另一面

    6/8 煎熟一面,再反面煎另一面

  • 出锅切块

    7/8 出锅切块

  • 均匀的码在盘子里

    8/8 均匀的码在盘子里

  • 小贴士

    制好的面糊要静置会 消一下气泡再下锅

    作者: 开心果果177188

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