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苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等
15分钟
家常味
中级
其他
煎
家常菜
1/8 将苦瓜洗净放在料理王中搅细
2/8 盆中打入两个鸡蛋，放入适量盐搅拌均匀
3/8 加入搅细的苦瓜和三勺面粉
4/8 顺时针搅拌均匀
5/8 电饼铛烧热 加少许油 将调好的糊倒入
6/8 煎熟一面，再反面煎另一面
7/8 出锅切块
8/8 均匀的码在盘子里
制好的面糊要静置会 消一下气泡再下锅
