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苦瓜鸡蛋饼
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苦瓜鸡蛋饼

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秋季多吃苦瓜败火生津,可以凉拌,炒着吃

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/6 准备好食材

  • 苦瓜去瓤剁碎

    2/6 苦瓜去瓤剁碎

  • 打上鸡蛋放上盐

    3/6 打上鸡蛋放上盐

  • 搅拌均匀

    4/6 搅拌均匀

  • 电饼铛倒油,油热后倒入苦瓜蛋液,凝固后就熟了

    5/6 电饼铛倒油,油热后倒入苦瓜蛋液,凝固后就熟了

  • 切好装盘

    6/6 切好装盘

  • 小贴士

    苦瓜清水泡泡可以去苦味

    作者: 春华秋实1

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