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鱼汤
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鱼汤

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作者: 白芍WH
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 鲫鱼洗干净倒点黄酒淹制一会备用

    1/8 鲫鱼洗干净倒点黄酒淹制一会备用

  • 蒜片 姜片

    2/8 蒜片 姜片

  • 豆腐

    3/8 豆腐

  • 葱花 鸡蛋

    4/8 葱花 鸡蛋

  • 把鱼煎好,倒入凉水放姜片蒜片

    5/8 把鱼煎好,倒入凉水放姜片蒜片

  • 煮一分钟放豆腐 转中火

    6/8 煮一分钟放豆腐 转中火

  • 水开打入蛋花 放盐 香菇 转小火慢炖

    7/8 水开打入蛋花 放盐 香菇 转小火慢炖

  • 炖十来分钟就可以了 装盘

    8/8 炖十来分钟就可以了 装盘

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