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牛肉软烂，番茄酸甜，食欲大开
32分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/8 西红柿划十字去皮切小块
2/8 木耳凉水泡发洗净
3/8 牛肉切小块，焯水3分钟，热油下锅翻炒
4/8 放入葱，姜，郫县豆瓣酱，十三香，花椒粉，生抽，少许老抽炒香
5/8 倒开水，大火煮开，放入豆豉，香叶，大料，小火炖70分钟
6/8 再放入西红柿，木耳炖30分钟，放适量盐调味
7/8 出锅撒上香菜
8/8 配二米饭，超级香
