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不含添加剂，不甜不腻，酥的掉渣渣的小奶酥，宝宝过年有零食吃了哦！
45分钟
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/15 备好所需的食材
2/15 黄油隔热水融化
3/15 蛋黄中加糖粉，用电动打蛋器低速打至蛋黄发白，并且打蛋器划过蛋黄糊有明显的痕迹
4/15 打好的状态
5/15 倒入融化好的黄油，打至均匀
6/15 均匀的状态
7/15 筛入混合好的玉米淀粉和低筋面粉
8/15 加入牛奶，揉成面团
9/15 如图，面团揉至光滑即可（我这里戴了一次性手套，因为一开始会很粘手）
10/15 之后搓成条，切大约2g左右的小块，揉圆即可（防止烤时候开裂，剩下的用保鲜膜盖住）
11/15 揉圆，放在铺好油纸的烤盘里，奶酥之间要留些空隙（烤箱提前上下管160度预热5分钟）
12/15 放在预热好的烤箱中，上管160度下管150度，烤23分钟（大家根据自家的烤箱调节火候，烤至表面微微发黄即可）
13/15 烤好的小奶酥，晃动烤盘，静置晾凉
14/15 余下的可以放在保鲜瓶中，密封室温保存即可，建议一个星期左右吃完！
15/15 完成啦，酥的掉渣渣的小零食！
1.揉圆的时候，由于揉的比较慢，可以用保鲜膜盖住剩下的面团和揉好的部分。
2.为了防止奶酥表面开裂，可以在放入烤箱前，在表面喷一些水。
