保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 354收藏
独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.1万
粥搭百味，当胃口不好时，粥是最好的选择。
15分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/6 准备好材料
2/6 白米粥内加姜丝煮开，姜丝能很好的去除肉腥味。
3/6 加入瘦肉，小火搅拌至熟，不然容易粘锅。
4/6 加入皮蛋搅拌一分钟左右，关火。加入少许盐和胡椒粉，胡椒养胃，并且提升口感，个人很喜欢。
5/6 最后倒入碗里，撒上香菜末。
6/6 一碗热腾腾又提升食欲的皮蛋瘦肉粥就好了。
白米粥煮沸后，要转小火，要勤搅动，不然容易糊。
