辣炒蚬子的做法_菜谱_香哈网
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辣炒蚬子
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辣炒蚬子

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作者: hy_95667
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 花蚬子冷水下锅

    1/5 花蚬子冷水下锅

  • 水沸腾后20秒左右捞出

    2/5 水沸腾后20秒左右捞出

  • 冷水冲洗干净

    3/5 冷水冲洗干净

  • 葱,姜,蒜,香菜适量,小辣椒两个

    4/5 葱,姜,蒜,香菜适量,小辣椒两个

  • 少许植物油,花椒面适量,倒入花蚬子,豆瓣酱适量,海鲜酱油,蚝油适量,翻炒几下,葱姜蒜香菜入锅,翻炒,水淀粉勾芡,出锅

    5/5 少许植物油,花椒面适量,倒入花蚬子,豆瓣酱适量,海鲜酱油,蚝油适量,翻炒几下,葱姜蒜香菜入锅,翻炒,水淀粉勾芡,出锅

  • 小贴士

    花蚬子做之前放盐水中吐净沙子,中火烹饪,勾芡后马上出锅

    作者: hy_95667

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