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1/5 净洋葱切丝
2/5 鸡蛋液放碗中搅匀，热锅凉油烧热，放蛋液炒断生(嫩)装盘
3/5 热锅凉油烧热,放洋葱大火炒至断生后(稍脆)，放盐
4/5 放鸡蛋翻炒均匀
5/5 装盘即可
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
