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网购了一袋扬州干丝

1/16 食材如图

2/16 干丝泡三分钟,然后清洗三遍,沥水备用。

3/16 配料如图处理好

4/16 瘦肉切丝

5/16 放少许料酒,少许老抽和1勺淀粉 。

6/16 拌匀腌5分钟

7/16 热锅倒入适量的食用油

8/16 油熟放入肉丝

9/16 翻炒至肉丝变色

10/16 放入姜蒜末翻炒10秒

11/16 放入干丝翻炒半分钟

12/16 放入红椒丝翻炒半分钟

13/16 放少许盐翻炒半分钟

14/16 放入葱段

15/16 翻炒均匀即可

16/16 出锅装盘

