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好香，不油不腻
36分钟
家常味
初级
其他
腌
家常菜
1/9 五花肉稍微冷冻一下，切薄片
2/9 腌制：姜片+料酒+生抽+蚝油+少许盐+少许香油，拌匀，腌制一个小时
3/9 黄瓜，用削皮耙刮出薄片，整条不要断。（可以用整条黄瓜做，我这个黄瓜只剩三分之一，将就用）
4/9 黄瓜片卷起来，摆圆圈，中间可垫几片
5/9 冷锅少许油，五花肉下锅铺平，中小火煎
6/9 五花肉微卷时翻面，煎至两面金黄（别太干了，吃着硬）
7/9 煎好盛盘，撒孜然粉，拌匀
8/9 拌好的五花肉摆在黄瓜中间
9/9 一片黄瓜+一片五花肉吃，美味，不油腻
