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炖四白
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炖四白

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让肉炖出来没腥肉、粉条要着色、豆腐入味、白菜做出要绿,总之红白绿分明颜值担当、做到色香味美俱全!

作者: 初梦315
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料,洗净、切好

    1/6 准备材料,洗净、切好

  • 放油少许热后少加白糖,放姜、葱炒香放猪梅肉、花椒面翻炒

    2/6 放油少许热后少加白糖,放姜、葱炒香放猪梅肉、花椒面翻炒

  • 倒入少许酱油着色,同时把粉条放入着色做出来才好吃

    3/6 倒入少许酱油着色,同时把粉条放入着色做出来才好吃

  • 放入白菜去生入味

    4/6 放入白菜去生入味

  • 最后放豆腐

    5/6 最后放豆腐

  • 填入适量水(根据你喝汤的程度)放入精盐,炖13分钟左右放葱姜粉、白胡椒粉和味精少许,关火

    6/6 填入适量水(根据你喝汤的程度)放入精盐,炖13分钟左右放葱姜粉、白胡椒粉和味精少许,关火

  • 小贴士

    去腥、着色、入味,用心!很好吃的一道家常菜

    作者: 初梦315

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