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原汁原味的炖菜，不用加入太多的调料。时间上也不用太久，我从准备到做好25分钟，是快手菜。大家都做起来吧！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备食材（葱切丝，姜切片）
2/13 准备食材（白菜切丝，不要太碎）
3/13 准备食材（粉条，最好土豆粉，提前用温水泡一下。如果不是土豆粉，不用提前泡）
4/13 准备食材（冻豆腐，切成方丁，3厘米左右）
5/13 准备食材（大料，2粒）
6/13 准备食材（五花肉切片）
7/13 开始做了：锅里加约700毫升水，不用水开，直接下入葱丝、姜片和肉片
8/13 水开撇去浮沫，下入冻豆腐
9/13 约5分钟后下入白菜
10/13 再5分钟下入粉条
11/13 炖至大约10分钟后加入盐，要看菜的多少，适量，我是汤稍稍咸一点，菜就会刚刚好
12/13 2分钟，好了，关火加入少许鸡精，放点香菜碎（也可以不放）
13/13 再来一张成品图吧！
菜炖的时间不要太久，冻豆腐会碎掉，汤汁要稍稍咸一点，菜会正好，粉条看选用的是不是土豆粉，土豆粉会耐煮一点，时间要长一些，鸡精和香菜可加可不加，看自己的口味！
