7.6万点赞 · 94收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.1万
芹菜炒鸭胗，第一次尝试这样子的搭配，吃起来也比较有味道
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/8 准备好鸭胗，芹菜菜备用
2/8 芹菜摘掉叶，清洗干净，斜着切段
3/8 鸭胗清洗干净，切薄片。
4/8 甜椒清洗干净切块，蒜切片
5/8 锅内烧开水，放入鸭胗，生姜，料酒焯水几分钟，然后捞出冲洗干净，沥干水分备用
6/8 放入菜籽油烧热，放入鸭胗煸炒几分钟，再放入，姜蒜豆豉翻炒
7/8 放入芹菜，翻炒一下，再放入红椒一起翻炒
8/8 放入盐，生抽翻炒均匀，盛出即可
