保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 4收藏
独家 · 7168浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.9万
无油的汤才是美味。
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/10 大虾洗两遍
2/10 锅中加水烧开，焯一下大虾。
3/10 冬瓜去皮切段
4/10 切片，不要太薄也别太厚
5/10 焯好的大虾捞出冲水
6/10 锅中加水，大虾和冬瓜片冷水下锅
7/10 加盐
8/10 加味素
9/10 煮至冬瓜透明
10/10 出锅，上面洒香菜段（明明是个盆，怎么照的像个盘子呢，哈哈）
煮冬瓜时尽量用勺子轻轻搅，冬瓜熟了以后非常嫩，避免破坏。
