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冬瓜海带汤是主要以冬瓜,海*常普通汤,味道鲜美,营养丰富。 冬瓜有利尿消肿、*、清热解暑的功效; 海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的作用。
1/7 冬瓜洗净,切块。
2/7 海带洗净切片。
3/7 猪大骨洗去血水。
4/7 骨头放入开水焯去血水。
5/7 海带和骨头放入高压锅,放三片姜片,盖上盖子,大火冒气之后,小火炖30分钟。
6/7 炖了30分钟之后揭开锅盖,放入冬瓜,炖20分钟。
7/7 放入适量食盐,鸡精,调味,一道冬瓜海带汤就做好了。