广式月饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
广式月饼
打开APP,查看视频做法>>

广式月饼

starstarstarstarstar

8.1万点赞 · 2收藏

独家 · 5577浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.5万

自己在家做的月饼干净,吃得放心,也没有添加剂

作者: Angel苏
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 馅料30克,皮20克

    1/8 馅料30克,皮20克

  • 把豆沙包进去,有虎口包起来

    2/8 把豆沙包进去,有虎口包起来

  • 全部包好后备用

    3/8 全部包好后备用

  • 托盘下面放好油纸,月饼放模(mú)具里按好,按的时候要放点粉不能太多,以防月饼粘在模具上

    4/8 托盘下面放好油纸,月饼放模(mú)具里按好,按的时候要放点粉不能太多,以防月饼粘在模具上

  • 全部按好后,200度,放入烤箱烤五分钟,定型,拿出后刷蛋液(蛋黄要放点水稀释一下,少刷点再好用毛刷),刷好后放入烤箱180度15分钟

    5/8 全部按好后,200度,放入烤箱烤五分钟,定型,拿出后刷蛋液(蛋黄要放点水稀释一下,少刷点再好用毛刷),刷好后放入烤箱180度15分钟

  • 15分钟后,后面几分钟一定要在烤箱旁边看,上色的效果,因为每个烤箱的,温度都不一样

    6/8 15分钟后,后面几分钟一定要在烤箱旁边看,上色的效果,因为每个烤箱的,温度都不一样

  • 烤好后取出

    7/8 烤好后取出

  • 一天后就回油了,非常的好吃

    8/8 一天后就回油了,非常的好吃

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐