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利用最普通的剩米饭 做一个干净 卫生又解馋的小零食 真是再好不过了。
15分钟
五香
中级
其他
炸
其他
1/13 首先准备制作五香粉 家里的材料有限 能利用的就这些 辣椒面 花椒粒 孜然
2/13 全部放入料理机后 加入一小勺盐
3/13 和一大勺糖 然后研磨成细粉
4/13 为了口感还是过了遍筛 （如果是杂粮饭感觉口感会更好）
5/13 调料和米饭混合均匀后 酌量放少许面粉
6/13 能成团就行 不用饧发 直接操作
7/13 用擀面杖擀成薄片 再切割成小方块
8/13 最后抖落多余的干粉
9/13 锅里烧热油 无成热放入锅巴 小火炸至金黄色
10/13 捞出控油 锅巴很薄而且小 很容易熟
11/13 最后又撒了些之前研磨的调味料
12/13 拌匀就可以吃了 超级酥脆又够味
13/13 是不是很简单呢
