大米锅巴的做法_菜谱_香哈网
大米锅巴
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大米锅巴

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.8万

作者: 是你的和豫呀bNFT
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 大米放入锅中翻炒,有香味发黄即可

    1/7 大米放入锅中翻炒,有香味发黄即可

  • 用质地硬的器皿,碾压成粉末

    2/7 用质地硬的器皿,碾压成粉末

  • 这样即可

    3/7 这样即可

  • 加入水搅拌,揉搓成面团,再擀制成薄片

    4/7 加入水搅拌,揉搓成面团,再擀制成薄片

  • 切成小片

    5/7 切成小片

  • 放入油锅中炸到金黄,颜色稍微深些

    6/7 放入油锅中炸到金黄,颜色稍微深些

  • 出锅撒上盐和辣椒搅拌均匀即可,喜欢孜然的也可以加入自然

    7/7 出锅撒上盐和辣椒搅拌均匀即可,喜欢孜然的也可以加入自然

  • 小贴士

    粉在搅拌成团的时候如果粘合度不高可以加入适当面粉增加粘合性

    作者: 是你的和豫呀bNFT

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