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可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,老人小孩都爱吃的美食。
1/6 在鸡翅两面各划两道,方便入味。
2/6 倒入料酒,生抽,少许盐腌制20分钟。
3/6 备葱(切末)姜蒜(切成片)备用。
4/6 热锅凉油,放入鸡翅凉面煎制金黄。(如图)
5/6 倒入葱姜蒜炒香,入可乐一罐,大火烧开转小火炖。
6/6 大火收汁即可装盘。