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从昨天开始山东连绵大雨，今日更是一直预报利奇马台风今天下午就要横扫我们潍坊直奔青岛，气象台预警不让出门，外面更是连个卖菜的人都没有，大家都是急匆匆的往回赶，不能外出就餐的我窝在家里，从冰箱里掏出一包鸡翅和一瓶可乐，最简单点食材，一滴水不放，闷出来居然出奇的好吃！ 可乐富含碳酸，倒入鸡肉中，长时间闷煮使得鸡翅表皮变得软糯细腻，鸡肉更加的柔软鲜嫩，可乐的糖分渗透到鸡翅里面，鲜甜适宜，一口一个，入口即脱骨，刚上桌就分分钟光盘！超级适合懒得出门的日子在家整上！
25分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/13 所有的食材如图所示
2/13 鸡翅两面划斜刀
3/13 姜切薄片
4/13 鸡翅中倒入料酒腌渍十分钟
5/13 锅中倒入清水
6/13 腌好的鸡翅倒入水中大火烧开
7/13 焯水后的鸡翅换一碗清水洗净
8/13 另起一锅，热锅冷油，倒入葱姜八角桂皮香叶爆香后，再倒入沥干水分的鸡翅两面煎金黄
9/13 倒入料酒和生抽翻拌均匀
10/13 鸡翅拌匀后倒入可乐
11/13 可乐没过鸡翅大火烧开转中火盖上盖子焖一会儿
12/13 筷子能插透鸡翅说明熟了，转大火收汁
13/13 盛出撒上芝麻就可以开吃啦！
1，鸡翅上面划几刀更方便入味。
2，用不粘锅做可乐鸡翅，煎鸡翅的时候不容易破皮。
3,如果不小心可乐倒多了也没有关系，最后收汁的时候多煮一会儿，淋入水淀粉，汤汁更浓稠，配米饭超级无敌下饭哦！
