3.8万点赞 · 82收藏
独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万
裱花剩下了很多鲜奶油 做成奶油哈斯 味道棒极了。
1/12 把全部食材放入面包机 启动和面程序
2/12 揉到完全阶段 发酵至两倍大后取出排气
3/12 然后分割成三等分 擀成牛舌状 从上往下卷起
4/12 滚圆后 松弛十分钟
5/12 然后擀开如图所示 向中间对折
6/12 再对折后 捏紧收口
7/12 放入烤箱发酵
8/12 发酵至两倍大
9/12 刷牛奶 割口
10/12 刀一定要锋利
11/12 放入预热好的烤箱 180度18分钟
12/12 香喷喷的奶油哈斯就做好了。