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奶油哈斯
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奶油哈斯

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.9万

裱花剩下了很多鲜奶油 做成奶油哈斯 味道棒极了。

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把全部食材放入面包机 启动和面程序

    1/12 把全部食材放入面包机 启动和面程序

  • 揉到完全阶段 发酵至两倍大后取出排气

    2/12 揉到完全阶段 发酵至两倍大后取出排气

  • 然后分割成三等分 擀成牛舌状 从上往下卷起

    3/12 然后分割成三等分 擀成牛舌状 从上往下卷起

  •  滚圆后 松弛十分钟

    4/12 滚圆后 松弛十分钟

  • 然后擀开如图所示 向中间对折

    5/12 然后擀开如图所示 向中间对折

  • 再对折后 捏紧收口

    6/12 再对折后 捏紧收口

  • 放入烤箱发酵

    7/12 放入烤箱发酵

  • 发酵至两倍大

    8/12 发酵至两倍大

  • 刷牛奶 割口

    9/12 刷牛奶 割口

  • 刀一定要锋利

    10/12 刀一定要锋利

  • 放入预热好的烤箱 180度18分钟

    11/12 放入预热好的烤箱 180度18分钟

  • 香喷喷的奶油哈斯就做好了。

    12/12 香喷喷的奶油哈斯就做好了。

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