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1/10 鸡爪剪去指甲清洗干净
2/10 放入锅内焯水
3/10 沸腾出沫加黄酒去腥
4/10 捞出洗净
5/10 锅内放油烧热，放入蒜末煸炒香
6/10 放入生抽和少许老抽
7/10 放入两个茴香和适量水将鸡爪煮一会
8/10 最后放入适量白糖调味
9/10 煮致汁干入味即可出锅
10/10 装盘撒上葱丝卷，一盘美味的五香鸡爪就完成了
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五香
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