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时间不宜久，久肉会缩空
15分钟
家常味
中级
海鲜
焗
家常菜
1/6 螃蟹两只，刷洗干净，一定擦干，湿焗容易吸收大量盐味，容易造成肉咸
2/6 粗海盐适量（海盐多热量高，ps我们这边1.5元一斤）
3/6 加入海盐炒热（听到滋滋的声音不用担心，那是海盐蒸发水分，锅不会煮坏的）
4/6 放入螃蟹
5/6 螃蟹用盐盖着一些，焗三分钟翻过来。
6/6 再焗三分钟翻过来。再焗五分钟就好了。
盐越多热量越高，大蟹多点盐，不易蒸太久，看见蟹盖红透即可
