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小米粥
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小米粥

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宝贝儿早餐:浓稠香滑小米粥、生蒸红薯、鸡蛋,省时健康营养丰富……

作者: 嘉嘉甜品
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材:清水侵泡好的小米、冰糖适量、洗净的红署、生鸡蛋。

    1/10 准备食材:清水侵泡好的小米、冰糖适量、洗净的红署、生鸡蛋。

  • 放1L纯净水;

    2/10 放1L纯净水;

  • 放入侵泡洗净的小米,中火煮约二十分钟。

    3/10 放入侵泡洗净的小米,中火煮约二十分钟。

  • 将洗净后红署去皮切片。

    4/10 将洗净后红署去皮切片。

  • 将生蛋放入锅下层。

    5/10 将生蛋放入锅下层。

  • 将切片装盘后的红薯放入锅上层调至蒸煮模式15分钟左右即可。

    6/10 将切片装盘后的红薯放入锅上层调至蒸煮模式15分钟左右即可。

  • 将小米粥煮沸后产生的白色泡沫打掉。

    7/10 将小米粥煮沸后产生的白色泡沫打掉。

  • 煮至15分钟加入准备好的冰糖,根据个人口味选择不同的调味料(炼乳、蜂蜜建议起锅后加入)

    8/10 煮至15分钟加入准备好的冰糖,根据个人口味选择不同的调味料(炼乳、蜂蜜建议起锅后加入)

  • 煮至20分钟后关火即可。

    9/10 煮至20分钟后关火即可。

  • 将蒸煮好的红薯及鸡蛋摆盘食用,开启一天健康模式

    10/10 将蒸煮好的红薯及鸡蛋摆盘食用,开启一天健康模式

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