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海鲜烩
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海鲜烩

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 三合一海鲜清洗干净后用盐、黄酒、生抽将其腌制十五分钟

    1/10 三合一海鲜清洗干净后用盐、黄酒、生抽将其腌制十五分钟

  • 洋葱和青红椒分别切成小块

    2/10 洋葱和青红椒分别切成小块

  • 锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜煸炒香后倒入海鲜

    3/10 锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜煸炒香后倒入海鲜

  • 快速翻炒熟后盛出备用

    4/10 快速翻炒熟后盛出备用

  • 锅内放油将蒜蓉辣酱煸炒香

    5/10 锅内放油将蒜蓉辣酱煸炒香

  • 放入洋葱翻炒一下

    6/10 放入洋葱翻炒一下

  • 放入刚才炒好的海鲜,过一会再放入青红椒

    7/10 放入刚才炒好的海鲜,过一会再放入青红椒

  • 放入盐、生抽、糖适量翻炒均匀入味即可出锅

    8/10 放入盐、生抽、糖适量翻炒均匀入味即可出锅

  • 装盘

    9/10 装盘

  • 拍上成品图,一道美味鲜香的海鲜烩就完成了

    10/10 拍上成品图,一道美味鲜香的海鲜烩就完成了

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