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肉臊海鲜烩饭
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肉臊海鲜烩饭

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一口沦陷!在家就能复刻的肉臊海鲜烩饭太绝了!鲜甜青口贝与酒香完美融合,鲜嫩肉质裹满酱汁。酸甜小番茄爆汁,搭配浓郁肉臊酱,与米饭一同熬煮至浓稠绵密,每一粒米都吸饱鲜香汤汁。洋葱的辛香为整道料理添上层次感,奶香、肉香、海鲜香在舌尖交织碰撞。无论是当主食还是宴客菜,这一碗色泽诱人、香气四溢的烩饭,都能瞬间俘获味蕾,带来满满的幸福感!

作者: 吃在百山祖_zjTQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小番茄对半切开,洋葱切末。

    1/6 小番茄对半切开,洋葱切末。

  • 青口贝加白葡萄酒加水煮熟。

    2/6 青口贝加白葡萄酒加水煮熟。

  • 汤汁过滤备用,肉不是很肥,可以切碎。

    3/6 汤汁过滤备用,肉不是很肥,可以切碎。

  • 爆香洋葱,下入青口贝肉翻炒。

    4/6 爆香洋葱,下入青口贝肉翻炒。

  • 下入肉臊酱、小番茄和淘好的米翻炒。

    5/6 下入肉臊酱、小番茄和淘好的米翻炒。

  • 放入电饭锅或分次加煮过的青口的汤,不断熬煮烩饭。

    6/6 放入电饭锅或分次加煮过的青口的汤,不断熬煮烩饭。

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