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作为戏精的妈妈，我也要配合一下宝宝，假装还在夏天，给他来一个西瓜月饼，让他吃完最后一口西瓜，跟夏天说声“再见”。 看着像西瓜，吃着是豆沙，咬下去浓浓的豆香蜂拥而来，还掺杂着黑芝麻香，外皮香酥而不干，每口都饱含幸福。
25分钟
甜味
中级
甜点
烘焙
其他
1/14 西瓜月饼属于低热量月饼
2/14 吃完之后跟宝宝一起运动10分钟左右就已经可以把刚刚吃进去的热量消耗完，特别健康。
3/14 黄油提前室温融化，加入砂糖和盐，用电动打蛋器打发至颜色变浅。
4/14 分3次加入全蛋，继续打发至全部吸收融化，黄油体积膨胀。
5/14 筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。
6/14 取一半面团，加入抹茶粉揉成绿色面团。
7/14 把揉至好的面团，绿色分成18克一个的剂子，原色分成12克的面剂子备用。
8/14 白豆沙馅加入红曲粉和黑芝麻，拌成团做出红色芯儿。
9/14 把红芯儿分成25克一个的馅芯，揉成圆球备用。
10/14 取一个原色面团，按成圆成皮，包入一个馅儿芯，搓圆备用。
11/14 再取一个绿色面团，把原色面馅芯包裹均匀。
12/14 用一个碗，将抹茶粉加入清水调匀，用毛刷勾画在饼胚上。
13/14 烤箱提前预热，上下火170度，烘烤15分钟。
14/14 出炉啰
