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香煎三文鱼
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香煎三文鱼

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这道香煎三文鱼绝对的美味,给小孩吃安全放心。

作者: 蔣府私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备海盐黑胡椒备用。

    1/5 准备海盐黑胡椒备用。

  • 准备葱姜备用。

    2/5 准备葱姜备用。

  • 准备三文鱼一片加入葱 姜 料酒 海盐 黑胡椒 拌匀腌制20一30分钟。

    3/5 准备三文鱼一片加入葱 姜 料酒 海盐 黑胡椒 拌匀腌制20一30分钟。

  • 西兰花焯水备用。

    4/5 西兰花焯水备用。

  • 平底不粘锅放点橄榄油加热后,放入三文鱼,中小火煎制中途翻面两面金黄即可装盘。

    5/5 平底不粘锅放点橄榄油加热后,放入三文鱼,中小火煎制中途翻面两面金黄即可装盘。

  • 小贴士

    腌制三文鱼用海盐,黑胡椒,味道更鲜。
    鱼切记煎制的过于熟,因三文鱼很嫩容易熟,不需要长时间的煎制。

    作者: 蔣府私房菜

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